Los frijoles de Tamoa contienen entre un 22 y un 27% de proteína y tienen un sabor único por el hecho de que sus semillas han sido preservadas y cuidadas por generaciones.
Municipio, región: Huamuchapa, Guerrero
Tipo Planta: Enredadera
Clima: Tropical
Elevación: 700 m.a.s.l
Tipo Suelo: Arcilla y limo
Mes De siembra: Junio-julio
Mes de cosecha: Diciembre
Proceso: Agricultura temporal,cosechado a mano trillado con palos y madera (garrote