Pescado Blanco Caulolatilus princeps
El pescado Blanco, conocido como blanquillo, pierna o Ocean Whitefish es un pescado silvestre de carne blanca. Capturado de manera artesanal con línea y anzuelo o trampa por los pescadores en la localidad El Rosario, Baja California.
El Blanco tiene una textura suave al corte, sabor delicado y ligero, libre de olores fuertes, sabor natural. Filete ideal para prepararlo al horno, las brasas, asarlo a la parrilla o degustar en sashimi. 100% natural libre de aditivos y conservadores.
Aval de sustentabilidad: En FIP (https://fisheryprogress.org) Está bajo proyecto de mejoramiento pesquero. Procesado en planta con certificación HACCAP.
Lugar de Origen El Rosario, Baja California.
Arte de Pesca Línea y anzuelo / Trampa. Libre de pesca incidental.Información Nutrimental
Empaque Congelado, empacado al vacío en filetes individuales. Sin escama ni espinas.
Disponibilidad Compra en tienda y entrega a domicilio.