Café certificado orgánico con fragancia dulce y a chocolate. Sabor a nueces, jugoso, cítrico como a lima, con cuerpo mantequilloso.
Variedades: Typica, Peñasco, Caturra y Bourbon.
Proceso: Lavado.
Altura: 1,200 - 1,800 m.s.n.m.
Estado: Chiapas.
Tueste: Medio.