Bebida fermentada similar al yogurt, pero un poco más ácida.
Más líquido que el yogurt, y se puede consumir como bebida.
El kéfir tiene hasta tres veces más la cantidad de cultivos probióticos que el
yogurt, y mayor variedad de bacterias benéficas.
Puede beberse solo o endulzado con Miel de Maguey, es una alternativa simbiótica a un yakult. Excelente ingrediente en licuados y batidos, así como sobre cereales.
Smart Fish